꧁ 𝑀𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝑎̀ 𝑙’𝑜𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒 ꧂

𝐸𝑛𝑣𝑖𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑐𝑎𝑟 𝑗’𝑎𝑣𝑎𝑖𝑠 𝑞𝑢𝑒𝑙𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑜𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒𝑠 𝑞𝑢𝑖 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑐̧𝑎𝑖𝑒𝑛𝑡 𝑎̀ 𝑠’𝑎𝑏𝑖̂𝑚𝑒𝑟,𝑎𝑙𝑜𝑟𝑠 𝑣𝑜𝑖𝑙𝑎̀ 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑗’𝑎𝑖 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑠𝑒́：

- 3 𝑜𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒𝑠

- 𝑢𝑛 𝑏𝑙𝑎𝑛𝑐 𝑑’𝑜𝑒𝑢𝑓

- 15𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒 𝑒𝑛 𝑝𝑜𝑢𝑑𝑟𝑒

1/ Pelez d’abord vos oranges en retirant l’écorce et les peaux blanches.

2/ Coupez-les en morceaux et mettez-les dans le robot avec le sucre

3/ Mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.

4/ Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf et mixez pendant 12 minutes à vitesse 4…

5/ Versez votre mousse dans des ramequins puis placez-les au frigo pour au moins 2 heures.

Je précise plus surtout pour les enfants on sent un peu la pulpe alors pour celles et ceux qui n’aiment pas le jus d’orange avec pulpe,à éviter ou peut-être passer au chinois avant de mettre le blanc d’œuf.