🌿𝕃𝕖 𝔾𝕒̂𝕥𝕖𝕒𝕦 𝕢𝕦𝕚 𝕡𝕝𝕖𝕦𝕣𝕖 🌿

💕 Petit clin d’œil à une nouvelle maman d’une jolie petite princesse qui vient de naître et à qui je souhaite tout le bonheur du monde 💕tu m’avais envoyé cette recette alors voilà dessert réalisé 😘❤️

🌿 Recette 🌿

🍰Le biscuit :

- 80g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 140g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10g de cacao

- 60 ml d'huile

- 60 ml de lait

- 2 œufs

- 1 c à café de vinaigre blanc

- 50g de pépites de chocolat

🍰 Le sirop d'imbibage:

1 c à café de cacao

80 gr de lait

🌿 Préchauffer le four à 170°

Mélanger les œufs, les sucres, ajouter l'huile et bien mélanger,

Ajouter le lait, mélanger,

Tamiser la farine, le cacao et la levure, les ajouter au mélange oeufs-sucre et mélanger.

Ajouter 1 c à café de vinaigre blanc et les pépites de chocolat

Verser la préparation dans le moule carré et cuire 15 mn à 170°

Mélanger le lait et le cacao, et chauffer au micro-ondes

A la sortie du four, piquer le gâteau avec une fourchette, et l'imbiber avec le chocolat au lait.Laisser refroidir,démouler et réserver

🍰 Le glaçage au chocolat :

- 20 cl de crème liquide

- 100g de chocolat en morceaux

🌿Déposer la toile décor au fond du moule carré.Faire fondre le chocolat au bain-marie.Faire bouillir la crème, et l'ajouter au chocolat pour obtenir une texture bien lisse.Verser le chocolat dans le moule, laisser refroidir et mettre au frigo.

🍰La crème chantilly :

- 250g de mascarpone

- 40 cl de crème liquide bien froide

- 80g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

Mélanger tous les ingrédients.

Monter la chantilly bien ferme.

Etaler la chantilly sur le glaçage, puis déposer sur le dessus,le biscuit.Laisser prendre au congélateur une nuit.Démouler le gâteau.Laisser décongeler tranquillement au frigo.

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👉 Moule carré avec toile décor de @guydemarle

🙋🏼‍♀️ Code conseillère Blandine Macé 35160

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